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ラインナップ
LongFresh

LongFresh

プロにも愛されるロングフレッシュの魅力

ワインの熟成のためには、適切な温度と湿度での保存が重要になってきます。

特に、四季がはっきりして、温度や湿度の変化が大きな日本で、ワインをただ室内に並べておくのは、あまり良い状態とはいえません。

そこでおすすめなのが、ヨーロッパ本場のしっとりひんやりしたワイン地下貯蔵庫“カーヴ”のように大切なワインの熟成に適した温度と湿度をおだやかに保つワインセラーです。

湿度と温度は関係があります。

温度が高い空気には水分が多く含まれますが、温度が低くなると、空気中に含まれる水分は減少します。

つまり、温度と湿度のバランスは大切な要素なのです。

ロングフレッシュは、大切なワインのための日本製のワインセラー。

ソムリエをはじめとするワインの専門家にも長く愛され続けています。

※ヨーロッパのカーヴとは

カーヴとはフランス語で主に地下に造られるワイン貯蔵庫のこと。

ワインの変質を防ぎ、熟成をサポートするには70%以上の湿度と14℃前後の安定した温度が適していると言われています。
地下にあるカーヴは、一年を通じて湿度が高く、夏は地上よりも涼しく冬は地上よりも暖かいため、1年を通じた温度変化が穏やかです。カーヴは昔からワインの熟成庫として利用されてきており、ワインのための天然の貯蔵庫といえるでしょう。

LongFresh®のラインナップ

LongFresh®の特長
 

コンプレッサー式で
夏場もパワフルに

ロングフレッシュは冷却効率に優れたコンプレッサー式で、熱さが厳しい夏場もパワフルに稼働し、温度を維持します。

ファンを使って、庫内の冷気を循環させることで、庫内の温度を均一化。扉の開閉による温度上昇に素早く対応し、庫内の温度変化を最小限にとどめます。

加湿循環方式でしっとりひんやり

上部の通気孔から新しい空気を吸入し、庫内を循環して下部通気孔から排出させる「空気交換システム」により、庫内の空気をリフレッシュ。 庫内に吸入された空気中の水分は結露に変わり、冷却器に付着します。落ちた水分は冷却器の下に設置された水受けに。庫内の空気が冷却器を通過することで加湿され、さらに水受け内の水は風によって蒸発します。この「加湿循環方式」によって、保湿剤等の力をかりずに、まるでカーヴ内のような安定した湿度を維持できるのです。

水受けは、庫内の湿度を平均化するためにあります。水受けに、100m程度の水をはっておくと保湿に効果的です。
●梅雨時〜夏期(6月〜9月頃)にかけて冷却器の送風部から「水受け」に露が落ちることがありますが、故障ではありません。「水受け」でオーバーフローした水は、排水口から庫外の蒸発皿に流れ込むようになっています。
●乾燥期(12月〜3月頃)には、空気が乾燥するため庫内の湿度が70%を下回ったり、「水受け」に水がなくなる場合があります。その場合は、水受けをこまめに確認して注水してください。 詳しくは、各型式の取扱説明書をご確認ください。取扱説明書はこちら

全段にワイヤーラック、各段には一段積み

ワインの出し入れがしやすいように、全段にワイヤーラックを標準装備。棚1枚につきワイン1段積みはデイリーワインや長期保存など様々なワインを管理しやすく、冷気も対流しやすくなります。ジャンパンタイプの太いボトルやドイツタイプなどの長いボトルワインも収納できます。(~35cm程度)

ディスプレイ効果の高い傾斜ラック

ワインラベルがみやすくディスプレイ効果も高い傾斜ラックをご用意(別売り。ST-SV271G、ST-NV271G、ST-NV271、ST-RV273G)

ワインの澱下げにも活用できます。

安定した温度管理で湿度もキープ

温度と湿度は関係しているため、高湿度を維持するためには、まず安定した温度制御が必要です。ロングフレッシュは、冷却効率の優れたコンプレッサー式に加え、ファンで冷気を循環させて庫内の温度を均一化します。

※ST-SV140・ST-AF140には当該スイッチは搭載しておりません。

日本製

ロングフレッシュシリーズは日本で製造されています。日本には表情豊かな四季があり、寒暖差や湿度はこの国独自のものです。徹底した品質管理のもと日本の気候に適したワインセラーをお届けしています。

その他共通機能

  • 1温度タイプです。
  • 鍵付き:不用意な扉の開閉を防ぎます。(ST-AF140は除く)
  • 警報システム:庫内温度異常の場合、アラームでお知らせ。
  • コンプレッサーマウント部分の防振処理で庫内の棚への振動を軽減。
  • 鋼板扉、もしくはUV反射加工ガラス扉でワインへの紫外線の影響を低減します。

ロングフレッシュ407

ソムリエやシェフなどのプロにも愛される、信頼の伝統モデル。

収納ワインを見て楽しめる
ワイドガラス設計
(ST-407G、ST-407FGⅡ)

省スペースでカウンターの後ろや
狭い通路にも
(ST-407FGⅡ)

冷気が逃げにくい大型ワインセラーでは初めての観音開き。扉の開閉スペースの確保が少なくて済み、空間にゆとりが生まれます。

センサー不良時に代替冷却運転を
行うセンサーエラーサポート

デジタルコントロールパネル

①現在の温度がわかるLED式温度表示

②ワインを“魅せる”庫内灯ON/OFFスイッチ

③梅雨時や夏期等で庫内湿度の過昇を防ぐ湿度調節スイッチ

縁のないフレームレスガラス扉ですっきりと
(ST-407G、ST-407FGⅡ)

左右どちらの扉開きも
(ST-407、ST-407G)

※購入後の左右の付け替えはできません。

※右開きの扉はヒンジが右側、取っ手は左側についており、扉が右方向に開いていきます。

※左開きの扉はヒンジが左側、取っ手は右側についており、扉が左方向に開いていきます。

ドアロック

ワインの管理や不用意な扉開閉を防ぎます。ST-407FGIIはワイヤーロックが付属しております。
※防犯用ではありません。

ディスプレイ効果の高い
傾斜ラック

ガイドレールの上のフックの調整により、標準装備の棚を傾斜ラックとして使用できます。

ロングフレッシュ273

やわらかな光との調和が、ワインの表情を豊かにする。

庫内の奥から照らすLEDによる演出効果

庫内の奥から照らす防湿型の暖色LEDを縦に配置。黒の内装でワインボトルのシルエットが映え、存在感がぐっと引き立ち、バーやレストランにもマッチします。

縦置きしやすいフラットな底部

庫内底部はフラットにして、抜栓後のボトルやスパークリングワインを立てて収納しやすくしました。(最下段のフラットラックとベースバスケットを外した場合の収納方法です。)

デジタルコントロールパネル

①現在の温度がわかるLED式温度表示②ワインを“魅せる”庫内灯ON/OFFスイッチ③ドアヒーターと湿度調整スイッチ(共用)

フラットガラス扉の高級感のあるデザイン

コントロールパネルを本体側に収め、全面ガラスのシンプルデザインに生まれ変わりました。上部ヒンジも扉内側へ隠し、より一体感が増しました。UVカット仕様のペアガラス&ハンドルレス構造を採用しています。

より安心な警報システム

庫内温度が高温状態や低温状態の時、または温度を検知するセンサーに異常が生じた場合、アラームブザーとコントロールパネルの表示でお知らせします。

ディスプレイ効果の高い
傾斜ラック(別売り)

別売りの傾斜ラックを使うことで、さらにディスプレイ効果を演出、傾斜ラックは標準装備の棚2段分を使用するため収納本数は少なくなります。

ドアロックを足元に取り付け
ワインの管理や不用意な扉開きを防止

ワインの管理や不用意な扉開閉を防ぎます。
※防犯用ではありません。

左右どちらの扉開きも

※購入後の左右の付け替えはできません。

※右開きの扉はヒンジが右側。取っ手は左側についており、扉が右方向に開いています。

※左開きの扉はヒンジが左側。取っ手は右側についており、扉が左方向に開いています。

ロングフレッシュ271

洗練されたデザインで、業務用・自宅用を問わず美しい空間を演出。

収納ワインを見て楽しめる
ワイドガラス設計
(ST-NV271G)

デザイン性を追求した
スモークガラス
(ST-SV271G)

ディスプレイが美しいLED照明

パナソニック製 LDT1L-E12/C 100V 0.7W

デジタルコントロールパネル

①梅雨時や夏期等で庫内湿度の過昇を防ぐ湿度調節スイッチ

②庫内灯ON/OFFスイッチとドアヒータースイッチ
  (ST-SV271G、ST-NV271Gは共用スイッチ)
 (ST-NV271は庫内灯スイッチのみ)

③現在の温度がわかるLED式温度表示

庫内が温度異常になった場合にお知らせする警報システム

左右どちらの扉開きも
(ST-NV271、ST-NV271G)

※購入後の左右の付け替えはできません。

※右開きの扉はヒンジが右側。取っ手は左側についており、扉が右方向に開いています。

※左開きの扉はヒンジが左側。取っ手は右側についており、扉が左方向に開いています。

棚も一工夫

ST-NV271、ST-NV271Gはホールド性の高い棚、ST-SV271Gは均等間隔ワイヤー棚を採用。

ドアロック

ワインの管理や不用意な扉開閉を防ぎます。
※防犯用ではありません。

ディスプレイ効果の高い
傾斜ラック(別売り)

別売りの傾斜ラックを使うことで、さらにディスプレイ効果を演出、傾斜ラックは標準装備の棚2段分を使用するため収納本数は少なくなります。

ロングフレッシュ140

さりげなく本格的に、ワインの育みを楽しむワインセラー

複層ガラス扉モデルのほか、省エネな鋼板扉モデルもご用意しました。

6℃~18℃まで2度刻みで温度設定が可能ですので、コントロールパネルで保存温度、飲みごろ温度など、お好みの温度に設定できます。

ワインを“魅せる”庫内灯ON/OFFスイッチ
(ST-SV140G)

照明にはLEDを採用

庫内が温度異常になった場合にお知らせする警報システム

ハンドレスタイプの扉ですっきりとしたインテリアに
(ST-SV140G)

スタイリッシュな強化ガラス天板
(ST-SV140G)

天板強化ガラスの耐荷重は5kgです。

LED式温度表示
(ST-SV140G)

ワインラベルを見やすく
ディスプレイする傾斜ラック

最上段は標準で傾斜ラックが装備されてます。

ドアロック
(ST-SV140G)

ワインの管理や不用意な扉開閉を防ぎます。
※防犯用ではありません。

ディスプレイ効果の高い
傾斜ラック(別売り)