アジアンバル209
渋谷の道玄坂通りをのぼった先、文化村通りにつながる小路にたたずむ、スペイン料理店、シブヤバル209。その2階に2015年オープンしたアジアン料理とナチュラルワインのレストラン、アジアンバル209があります。シブヤバル209とアジアンバル209両店とも、ワインセラーはロングフレッシュを選んでいただき、お客様との特別なコミュニケーションツールのひとつとして、ご活用いただいています。今回は、そんなアジアンバル209に、ロングフレッシュを使っていただいての率直な感想を代表取締役 CEOの宮村 栄宏氏と店長の大竹 洋樹氏、副店長の新谷 友里氏、料理長の樋口 隆仁氏にうかがいました。
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お話しを伺った店長の大竹氏(2018年4月23日)